ปฏิกิริยาระหว่างกรดกับเบส
เมื่อสารละลายกรดทำปฏิกิริยากับสารละลายเบส สารละลายกรดจะเกิดการแตกตัวเป็นไออนในน้ำ เช่น
1. ปฏิกิริยาระหว่างกรดแก่กับเบสแก่ เช่น ปฏิกิริยาระหว่างกรดแก่ HCl กับเบสแก่ KOH ได้เกลือ KCl และน้ำ ดังนี้
HCl (aq) + KOH (aq)---------> KCl (aq) + H2O (l)
2. ปฏิกิริยาระหว่างกรดแก่กับเบสอ่อน เช่น ปฏิกิริยาระหว่างกรดแก่ HCl กับเบสอ่อน NH4OH ได้เกลือ NH4Cl และน้ำ
HCl (aq) + NH4OH (aq) --------->NH4Cl (aq) + H2O (l)
3. ปฏิกิริยาระหว่างกรดอ่อนกับเบสแก่ เช่น ปฏิกิริยาระหว่างกรด CH3COOH และเบส NaOH ได้เกลือโซเดียมแอซิเตต (CH 3COONa) และน้ำ
CH 3COOH (aq) + NaOH (aq)---------> CH 3COONa (aq) + H2O (l)
4. ปฏิกิริยาระหว่างกรดอ่อนกับเบสอ่อน เช่น ปฏิกิริยาระหว่างกรด HCN กับเบส NH 4OH ได้เกลือ
NH 4CN และน้ำ
HCN (aq) + NH4OH (aq)--------->NH4CN (aq) + H 2O (l)
ปฏิกิริยาระหว่างกรดและเบสในน้ำนี้จะทำให้สารละลายที่ได้แสดงสมบัติเป็นกรด เบส หรือกลางได้ ซึ่งพิจารณาได้เป็น 2 กรณี
1. ในกรณีกรดและเบสทำปฏิกิริยากันแล้วมีกรดหรือเบสเหลืออยู่ ถ้ามีกรดเหลืออยู่สารละลายแสดงสมบัติเป็นกรด ถ้ามีเบสเหลืออยู่สารละลายก็จะแสดงสมบัติเป็นเบส
2. ถ้ากรดกับเบสทำปฏิกิริยากันหมดพอดี ได้เกลือกับน้ำ สารละลายของเกลือที่ได้จากปฏิกิริยา จะแสดงสมบัติเป็นกรด เบส หรือกลาง ขึ้นอยู่กับชนิดของเกลือนั้นว่ามาจากกรดและเบสประเภทใด ทั้งนี้เพราะเกลือแต่ละชนิดจะเกิดการแตกตัวและทำปฏิกิริยากับน้ำ เรียกว่า ไฮโดรไลซีส ซึ่งจะทำให้สารละลายแสดงสมบัติกรด- เบสต่างกัน

ตอนนี้เมืองไทยวุ่นวายจริงหนอ ดูข่าวที่ไร ไม่อยากให้เป็นเช่นนี้เลย อยากให้เมืองไทยร่มเย็น ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว มีพ่อหลวงเป็นมิ่งขวัญ เห็นแต่รอยยิ้มของคนวัยทำงาน เสียงหัวเราะของเด็กๆ เสียงร้องไห้ของทารก และเสียงไอของบรรดาผู้สูงวัยทั้งหลาย พอเสียทีเถิด หยุดเถิด ประเทศของเราบอบช้ำพอแล้ว